20min
Por VALERIA ALVES DA COSTA
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara (chá) de xícara de farinha de trigo
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Para empanar
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Açúcar e canela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça a manteiga, açúcar e a água, e quando ferver, adicione a farinha e misture.
- 2
Desligue o fogo e misture um pouco para esfriar um pouco a massa.
- 3
Em seguida, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição.
- 4
Transfira a massa para um saco de confeitar e corte a massa com a ajuda de uma tesoura para formar tiras.
- 5
Leve para fritar em óleo quente até dourar.
- 6
Em um recipiente, misture o açúcar com a canela e empane os churros já fritos.
- 7
Sirva a seguir com doce de leite.
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