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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos

Para empanar:

  • Açúcar e canela

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga, açúcar e a água, e quando ferver, adicione a farinha e misture.
  2. Desligue o fogo e misture um pouco para esfriar um pouco a massa.
  3. Em seguida, adicione os ovos, um a um, misturando bem a cada adição.
  4. Transfira a massa para um saco de confeitar e corte a massa com a ajuda de uma tesoura para formar tiras.
  5. Leve para fritar em óleo quente até dourar.
  6. Em um recipiente, misture o açúcar com a canela e empane os churros já fritos.
  7. Sirva a seguir com doce de leite.

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