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Broa de pau a pique
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Broa de pau a pique@ Fátima
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Por Fátima

Ingredientes (12 porções)

  • fubá1/2 kg de fubá
  • açúcar2 copo (americano) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 copo (americano) de leite
  • amendoim torrado moído200 g de amendoim torrado e moído
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Canela e cravo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva 1 copo (americano) de água, 2 copos de açúcar, 1 copo de leite e uma pitada de sal.

  2. 2

    Em seguida, escalde o fubá com a mistura.

  3. 3

    Após estar frio, adicione os outros ingredientes.

  4. 4

    Enrole na folha de bananeira e leve para assar em forno preaquecido.

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