30min
Ingredientes (2 porções)
-
1 cenoura grande
-
2 beterrabas
-
200 g de abóbora
-
6 folhas de couve
-
200 g de filé de peito fatiado
-
1 cebola
-
2 dentes de alho
-
1 tomate
-
Sal, cominho e corante a gosto
-
Tempero verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a cebola e o alho e coloque pra refogar com 1 fio de olho.
- 2
Acrescente as fatias de filé de frango temperadas a gosto e deixe corar um pouco.
- 3
Acrescente sal, cominho e corante a gosto.
- 4
Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura, a beterraba e a abóbora cortados em cubos e refogue.
- 5
Adicione água até cobrir todos os ingredientes e deixe levantar fervura.
- 6
Acrescente a couve e o tempero verde.
- 7
Quando os legumes estiverem macios está pronta a sua sopa!





