Name: Bolo de fubá com goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de trigo (sem fermento); 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento; 200 g de goiabada

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de trigo (sem fermento)
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
200 g de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma bacia, misture todos os ingredientes (exceto o fermento e a goiabada).
2
Bata bem com utilizando como auxílio uma colher de pau, se tiver.
3
Após bem misturado, adicione cuidadosamente o fermento à massa e misture.
4
Unte com margarina e fubá uma forma redonda (igual de fazer pudim).
5
Coloque um pouco da massa no fundo da forma e pique alguns pedacinhos de goiabada por cima, retorne a por massa e a goiabada até acabar a massa, terminando com a goiabada.
6
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou mais, dependendo da potência do seu forno.