1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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2 pacotes de peito de frango
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1 grande picada de cebola
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2 dentes pequenos de alho picados
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Cheiro verde picadinho e/ou orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite, a cebola e o alho para dourar.
- 2
Acrescente o peito de frango sem pele, cortado em pequenas fatias de 2 cm de espessura.
- 3
Vá refogando o frango, acrescentando aos poucos a água com sal.
- 4
Quando estiver refogado, corte-o em iscas pequenas, de 4 a 5 cm.
- 5
Corte a mussarela em tiras de 4 cm x 7 cm e corte o presunto em tiras de 4 cm x 6 cm.
- 6
Enrole as iscas de frango, inicialmente no presunto, depois na mussarela.
- 7
Disponha sobre uma assadeira untada com azeite e polvilhe com orégano e cheiro verde.
- 8
Deixe assar em fogo brando para derreter a mussarela por 15 a 20 minutos.
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