30min
Ingredientes (4 porções)
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10 colheres (sopa) de milharina
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3 colheres (sopa) de polvilho doce
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250 ml de água
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1 pitada de sal
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3 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
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3 fatias de queijo mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a milharina, o polvilho e o sal.
- 2
Em seguida, vá colocando aos poucos a água e, com as mãos, dissolvendo os carocinhos que vão se formando.
- 3
Para saber se a massa está suficientemente molhada, aperte um punhado de massa com uma mão, e se formar um bolinho e não desmanchar, é porque está bom.
- 4
Acrescente então o açúcar e mexa bem, e em seguida a mussarela rasgada em pedaços.
- 5
Misture mais uma vez e coloque na cuscuzeira para cozinhar.
- 6
Estará cozido quando, com uma colher, puxar a lateral e esta vir unida.
- 7
Sirva quente com requeijão cremoso.