Name: Torta de atum (liquidificador)
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 ovos; 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; Queijo parmesão ralado a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo de milho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 2 latas de atum ralado; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 1/4 de pimentão amarelo; Cheiro verde a gosto; 2 ovos cozidos picados; Azeite a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (18 porções)

Massa

2 ovos
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
Queijo parmesão ralado a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

2 latas de atum ralado
1 tomate picado
1 cebola picada
1/4 de pimentão amarelo
Cheiro verde a gosto
2 ovos cozidos picados
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes sem o fermento.
2
Em seguida, acrescente o fermento e bata novamente.
3
Recheio:
Misture todos os ingredientes e regue um pouco de azeite.
4
Montagem:
Unte o refratário com azeite e coloque metade da massa.
5
Em seguida, adicione o recheio e, logo após, coloque o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão.
6
Leve ao fogo preaquecido por 50 minutos a 180º C ou até dourar.