50min
Ingredientes (6 porções)
1 pacote de macarrão tipo ninho 1 lata de extrato de tomate 500 g de peito de frango cozido e desfiado 250 g de mussarela ralada 150 g de presunto ralado 1 lata de creme de leite 1 tablete de caldo de galinha- 3 dentes de alho amssados
2 l de água 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena ralada 100 g de azeitonas sem caroço- I lata de milho verde
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água, depois cozinhe o macarrão já com o sal al dente.
- 2
Escorra, reserve.
- 3
Molho:
Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho, frite em fogo baixo até que comece a dourar.
- 4
Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o milho verde, o peito de frango desfiado, o presunto, o creme de leite e o calde de galinha, mexa até virar um molho cremoso.
- 5
Se achar necessário acrescente um pouco de água.
- 6
Deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
- 7
Acrescente o macarrão, mexa até o molho se incorporar, e por fim acrescente a mussarela.
- 8
Sirva quente.