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Macarrão especial com molho de frango

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo ninho
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 250 g de mussarela ralada
  • 150 g de presunto ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 dentes de alho amssados
  • 2 l de água
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena ralada
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • I lata de milho verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva a água, depois cozinhe o macarrão já com o sal al dente.
  2. Escorra, reserve.

Molho:

  1. Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho, frite em fogo baixo até que comece a dourar.
  2. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o milho verde, o peito de frango desfiado, o presunto, o creme de leite e o calde de galinha, mexa até virar um molho cremoso.
  3. Se achar necessário acrescente um pouco de água.
  4. Deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
  5. Acrescente o macarrão, mexa até o molho se incorporar, e por fim acrescente a mussarela.
  6. Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • Muito gostoso esse macarrao, nota dez pra quem elaborou a receita.

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