25min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de postas de bacalhau já dessalgado e desfiado
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20 vagens cozidas
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1 maço de couve limpas e rasgadas
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8 batatas lavadas e cozidas
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Azeite e vinagre a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe os ovos, depois de cozidos descaque-os e reserve.
- 2
Leve para cozinhar as batatas e depois de cozidas descascar e cortar em rodelas.
- 3
Reserve.
- 4
Rasgue as folhas de couve e também reserve.
- 5
Em uma panela grande junte as batatas e o bacalhau, espalhe a couve e a vagem picada.
- 6
Regue com o azeite e vinagre, coloque os ovos cozidos e cortados em rodelas adicione um pouco de água.
- 7
Leve ao fogo baixo por 20 minutos.
- 8
Retire coloque em um refratário e sirva com rodelas de bananas.
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