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Panqueca de batata com strogonoff

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  • Imagem enviada por Heitor Amadeu Prezzi
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 batatas grandes cozidas
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 300 g de carne de gado picada em cubos
  • Páprica doce
  • Pimenta-do-reino
  • 1/2 frasco de requeijão
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Amasse as batatas e misture com a farinha, o ovo e o sal a gosto.
  2. Em uma panela, frite a cebola e o alho, e em seguida adicione a carne de gado, mexendo até fritar.
  3. Adicione os temperos à carne e, por último, o requeijão.

Montagem:

  1. Coloque uma camada da massa no fundo da frigideira untada com óleo.
  2. Distribua a carne, seguida pelo queijo, e cubra com uma nova camada da massa.
  3. Mantenha no fogo baixo até desgrudar do fundo.

PELA WEB

Comentários

  • Ótima receita! Melhor que já fiz do site. Fácil de fazer e fica uma delícia!

    • Que bom. Repasse aos amigos!

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