Name: Bolo de beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 beterraba medias picadas; 2 ovos; 1 copo e 1/2 de acucar; 1/2 copo de oleo; 2 copos e 1/2 de farinha; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1/2 copo de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 copo de açúcar; 1 copo de leite

Ingredientes (10 porções)

3 beterraba medias picadas
2 ovos
1 copo e 1/2 de acucar
1/2 copo de oleo
2 copos e 1/2 de farinha
2 colheres de sopa de fermento em pó

Calda de chocolate

1/2 copo de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 copo de açúcar
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador as beterrabas picadas, o óleo, o açúcar e os ovos batendo bem até firmar um líquido.
2
Adicione o líquido em uma tigela e vá misturando a farinha aos poucos.
3
Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento e misture bem.
4
Unte uma assadeira de pudim com 25 cm por 8 cm.
5
Leve ao forno 360 graus por em media 25 a 30 minutos.
6
Calda de chocolate:
Leve ao fogo e mexa até levantar fervura, deixe engrossar um pouco e coloque por cima do bolo.