Ingredientes (4 porções)
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200 ml de óleo soja
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Modo de preparo
- 1
Coloque a água morna em uma bacia.
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Adicione as duas colheres sopa de açúcar.
- 3
Junte o fermento.
- 4
Mexa com uma colher e adicione o óleo.
- 5
Vá adicionando metade do trigo e mexendo com uma colher.
- 6
Coloque o sal.
- 7
Coloque o restante do trigo aos poucos e vá sovando a massa.
- 8
Quando a massa ficar lisa e soltar das mãos deixe descansar por 20 minutos.
- 9
Depois de descansada, separe a massa em 4 partes, cada parte vai dar uma pizza enrolada.
- 10
Abra a massa com o rolo em formato de retângulo.
- 11
Coloque presunto, o tomate no meio e o queijo.
- 12
Dobre a parte de baixo e de cima da massa por cima do recheio uns 2 dedos.
- 13
Pegue a parte da esquerda do retângulo da massa e vá enrolando.
- 14
Quando terminar dê uma acertada nas imendas com os dedos.
- 15
Passe gema de ovo em cima e coloque pra assar numa forma untada com óleo.
- 16
A receita rende 4 pizzas e cada uma vai 150 g de cada um dos frios e um tomate, dá em média 4 kg de pizza enrolada.
