Name: Costelinha Suina na cerveja
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 700 g de costelinha suína; 3 dentes de alho amassados com sal; 1 cubo de caldo de frango; 1 suco de limão; 5 colheres (sopa) de molho shoyu; sal e pimenta a gosto; 1/2 lata de cerveja; molho; 1 colher (sopa) de trigo; 4 colheres (sopa) de extrato de tomate; 4 colheres (sopa) de água; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta; obs: cuidado com a quantidade de sal, para não ficar muito salgado

Ingredientes (3 porções)

700 g de costelinha suína
3 dentes de alho amassados com sal
1 cubo de caldo de frango
1 suco de limão
5 colheres (sopa) de molho shoyu
sal e pimenta a gosto
1/2 lata de cerveja
molho
1 colher (sopa) de trigo
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 colheres (sopa) de água
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
obs: cuidado com a quantidade de sal, para não ficar muito salgado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
corte e tempere a costelinha com o alho, limão, cubo de caldo de frango, a cerveja, o molho shoyu, o sal e a pimenta
2
depois de temperado deixe a mistura marinando por 15min no congelador
3
em seguida, pré-aqueça o forno enquanto a costelinha está no congelador
4
depois coloque para assar
5
quando se passar 30 minutos, vire a costelinha para cozinhar do outro lado
6
molho:
7
misture o extrato de tomate, o trigo, a água, o sal e a pimenta
8
coloque por cima da costelinha que esta no forno
9
deixe mais 30 minutos no forno
10
quando estiver bem corada por cima e pode desligar