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Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 5

Ingredientes

    Massa:

    • 1 banana nanica
    • 1 xícara de açúcar refinado
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó cheia

    Cobertura caramelada:

    • 3/4 de xícara de açúcar cristal
    • 6 bananas nanica

    Modo de Preparo

    1. Para fazer a cobertura, coloque em uma forma de furo central de 20 cm o açúcar cristal e ponha no fogo alto até derreter totalmente, depois pegue 1/4 de xícara de água e jogue aos poucos no açúcar derretido. Desligue o fogo e unte a forma com o caramelo.
    2. Espalhe as bananas cortando em fatias em toda a forma no caramelo.
    3. Reserve
    4. Bata no liquidificador o leite com uma banana nanica até ficar totalmente misturado, e depois separe uma xícara dessa vitamina de banana, reserve.
    5. Separe as claras das gemas e bata em neve.
    6. Reserve
    7. Na batedeira, peneire o açúcar, põe a margarina e as gemas e bata até ficar homogêneo.
    8. Adicione a vitamina de banana e depois a farinha de trigo peneirada e continue batendo.
    9. Adicione as claras em neve e por último o fermento e bata até a massa ficar no ponto certo.
    10. Pegue a massa e espalhe na forma com a banana e o caramelo
    11. Aqueça o forno em fogo médio e depois asse o bolo em fogo médio por volta de 35 minutos e confira com uma faca, se a mesma ficar limpa, está pronto.
    12. Tire do forno e deixe amornar.
    13. Para desenformar esquente um pouco a forma no fogo baixo e desenforme em um bandeja. Irá desenformar fácil fácil!

    PELA WEB

    Comentários

    • Toda vez que faço ele murcha logo após desligar o forno.. não abro o forno nem nada...ele cresce bastante, mas depois baixa muito... aconteceu com mais alguém?

    • Receita maravilhosa. Amei demaaaais

    • Receita incrível! Amei!

    • Fiz este bolo adorei, muito fácil, pratico e delicioso recomendo kkk

    • gostoso d+

      • Fiz, novamente esta receita, mas desta vez fiz com leite e duas bananas, ficou incrivel tbm, adorei... D+++

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