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1h 20min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de farinha de trigo
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200 g de margarina
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1 pitada de sal
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3 ovos batidos
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50 g de queijo parmesão
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150 g de queijo mussarela
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150 g de presunto
- 1 tira de bacon cortado em cubos
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Brócolis a gosto
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200 g de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um recipiente, misture a farinha com uma pitada de sal, acrescente a margarina e amasse até que a massa esteja bem uniforme e soltando dos dedos.
- 2
Cubra com papel filme e deixe descansar por 20 minutos.
- 3
Recheio:
Bata os ovos delicadamente, coloque o queijo parmesão ralado, queijo mussarela e presunto cortados em pedaços, e misture.
- 4
Corte o bacon em cubinhos, frite e reserve.
- 5
Na mesma panela do bacon, refogue o brócolis, depois de cortá-lo em pedacinhos.
- 6
Junte na mistura do recheio o bacon, o brócolis, o creme de leite e tempere com sal a gosto.
- 7
Montagem:
Abra a massa em uma forma desmontável, coloque o recheio dentro da massa, salpique com queijo parmesão e leve ao fogo baixo por 40 minutos, até que fique dourado.
- 8
Espere esfriar um pouco e desenforme.
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