30min
Ingredientes (2 porções)
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800 g de inhame
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3 dentes de alho
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1/2 cebola média
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300 g de linguiça calabresa
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Salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o inhame com sal, um fio de azeite e uma folha de louro.
- 2
Em seguida, bata no liquidificador até formar um creme homogêneo e relativamente consistente, e reserve em seguida.
- 3
Doure a cebola e o alho, coloque a linguiça picadinha e refogue.
- 4
Em seguida, acrescente o inhame e mexa bem para agregar os sabores.
- 5
Adicione a cebolinha, abafe e apague o fogo.
- 6
Prontinho, é só saborear!