40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de acém em pedaços
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1 tomate ou 1 caixinha de molho de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o acém junto aos alhos picados na panela de pressão e acrescente sal a gosto.
- 2
Cubra a carne com água e deixe na pressão durante 20 minutos.
- 3
Corte as batatas em 4 pedaços e cozinhe com uma pitada de sal, até ficar al dente.
- 4
Enquanto isso, bata o tomate ou molho junto com a cebola no liquidificador, até ficar homogêneo.
- 5
Após deixar a carne cozinhando por 20 minutos, tire-a da pressão, acrescente o molho de tomate com cebola e mexa.
- 6
Prove e veja se está bom de sal, se não estiver, acrescente mais.
- 7
Adicione as batata, mexa e coloque na pressão por mais 10 minutos.
