15min
Ingredientes (4 porções)
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3 ovos (2 se forem grandes)
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2 copos (americano) cheios de polvilho doce
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óleo para fritar (suficiente para cobrir os biscoitos)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem o açúcar e os ovos (reserve 1 ovo) com um garfo ou colher.
- 2
Adicione o polvilho aos poucos, mexendo sempre.
- 3
Assim que a massa secar continuar misturando com as mãos
- 4
Se a massa ficar muito seca e quebradiça adicionar o ovo restante, aos poucos começando pela clara.
- 5
Aquecer o óleo em fogo baixo, enrolar a massa em argolas e colocar para fritar.
- 6
Coloque poucos biscoitos, eles mais que dobram de tamanho
- 7
Vire algumas vezes até atingir um tom marrom claro, retire e reserve.
- 8
Sirva em seguida.
