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1h
Por Rosana Almeida
Ingredientes (16 porções)
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4 ovos
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5 colheres (sopa) de manteiga derretida
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 envelope de fermento biológico
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200 ml de leite morno
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Farinha de trigo até dar ponto
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1 gema para pincelar
Recheio
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4 batatas doce
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2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma bacia, coloque todos os ingredientes, amasse até desgrudar das mãos e deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Em seguida, amasse novamente e coloque o recheio já frio.
- 3
Passe a gema e deixe crescer novamente para que dobre de tamanho.
- 4
Após isso, leve para assar em formo médio.
- 5
Recheio:
Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar para rechear os pães.
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