Name: Pão a pizzaiolo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 tabletes de fermento biológico; 250 ml de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres (chá) de sal; 250 ml de óleo; 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; RECHEIO:; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 100 g de azeitona fatiada; 2 tomates sem sementes; orégano a gosto; 2 gemas para pincelar; 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto)

@ Luciana

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Por Luciana

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
2 tabletes de fermento biológico
250 ml de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de sal
250 ml de óleo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
RECHEIO:
300 g de presunto
300 g de mussarela
100 g de azeitona fatiada
2 tomates sem sementes
orégano a gosto
2 gemas para pincelar
2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o açúcar, o óleo ,o fermento, o leite e os dois ovos.
2
Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea e desgrudando das mãos.
3
Quando a massa tiver homogênea, deixe descansando para crescer por volta de 15 minutos.
4
Após esse tempo, abra a massa em uma superfície com ajuda de um rolo
5
Recheie com os ingredientes e feche bem as pontas pra não escapar o recheio.
6
Pincele as duas gemas e polvilhe orégano.
7
Leve ao forno médio por 30 minutos ou até estar dourado.