Assistir : Calabresa acebolada com farofa e vinagrete
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Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
Calabresa acebolada
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2 cebolas grandes em fatias grossas
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Farofa
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Vinagrete
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1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calabresa acebolada:
Corte a calabresa em rodelas, e a cebola também, em fatias grossas.
- 2
Em uma frigideira, adicione 1 fio de azeite e deixe esquentar.
- 3
Acrescente a calabresa e pimenta-do reino a gosto.
- 4
Em seguida, adicione as fatias de cebola e frite até dourar, reserve.
- 5
Farofa:
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter.
- 6
Em seguida, acrescente a farinha de mandioca, sal a gosto e misture.
- 7
Vinagrete:
Em um recipiente, coloque o tomate, a cebola e a salsinha.
- 8
Em seguida, acrescente o vinagre de maçã, o azeite, sal a gosto e misture.
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Informações adicionais
Sirva com pão francês ou baguete cortada em rodelas.
