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Por Fernanda Santos

Ingredientes (12 porções)

  • batata6 batatas médias
  • presunto10 fatias de presunto
  • queijo10 fatias de queijo
  • salsaSalsa a gosto
  • 1 colher (café) de leite
  • sal1 colher (chá) de sal
  • pimentaPimenta a gosto
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas, corte em 3 e coloque no fogo com água e sal, deixe por uns 25 minutos até cozinhar bem e amasse e reserve.

  2. 2

    Corte o presunto e o queijo em quadradinhos e reserve.

  3. 3

    Corte a salsinha e misture com a batata e o presunto e o queijo, coloque o leite, o sal, a pimenta e misture.

  4. 4

    Faça bolinhos e amasse, passe na farinha de trigo, nos ovos e depois na farinha de rosca.

  5. 5

    Frite no óleo quente e deixe ficar bem douradinho.

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