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Recheio de ricota para panquecas
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S
Por Sandra Mara Cardoso

Ingredientes (8 porções)

  • Massa básica para panquecas
  • 1 kg de ricota ou requeijão fresco
  • Temperinhos verde a gosto
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino
  • tomate1 tomate sem pele e sem sementes
  • Molho de seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite as massas e reserve.

  2. 2

    Tempere a ricota ou requeijão com o temperinho verde, sal pimenta e o tomate picadinho.

  3. 3

    Enrole as panquecas e vá colocando em uma forma, uma no ladinho da outra.

  4. 4

    Coloque o molho de seu gosto por cima das panquecas.

  5. 5

    Salpique queijo ralado por cima e um pouquinho de orégano.

  6. 6

    Leve ao forno ou microondas para gratinar.

  7. 7

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