30min
Ingredientes (10 porções)
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1 galinha caipira inteira
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1 colher de azeite de coco babaçu
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a galinha e tempere com o sal.
- 2
Amasse o alho e corte a cebola e o tomate
- 3
Coloque o azeite de coco babaçu na panela de pressão e leve ao fogo, e quando estiver saindo fumaça, coloque o alho amassado, cebola e a galinha caipira.
- 4
Em seguida, adicione o tomate, a pimenta, o colorau e cheiro verde.
- 5
Misture os temperos com um pouco de água, e depois que os temperos estiverem misturados, coloque mais um pouco de água e deixe por 30 minutos na panela de pressão.
- 6
Sirva com arroz branco ou a sua escolha.
