Name: Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos de (requeijão) leite morno; 3 colheres de açúcar; 1/2 copo de óleo; 1/2 colher de sal; 2 tabletes de 15 g de fermento biológico; Trigo até no ponto de enrolar

Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

3.9 / 5 (50 avaliações)

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Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfirras e tortas)

@ Eliane Ferrari

@ Regiane Doimo

@ Milena Pires

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Por Maria de Fátima N. Trindade

Ingredientes (4 porções)

2 copos de (requeijão) leite morno
3 colheres de açúcar
1/2 copo de óleo
1/2 colher de sal
2 tabletes de 15 g de fermento biológico
Trigo até no ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar.
2
Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia.
3
Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfirras faça bolinhas.
4
Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto.