Name: Pão de queijo de minas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de polvilho doce; 1 colher (sopa) de sal; 2 copos (americano) de leite; 1 copo (americano) de óleo; 3 ovos; 4 copos (americano) de queijo ralado meia cura

Pão de queijo de minas

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Por Wedson

Ingredientes (30 porções)

500 g de polvilho doce
1 colher (sopa) de sal
2 copos (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
3 ovos
4 copos (americano) de queijo ralado meia cura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve o polvilho em uma tigela grande.
2
Ferva o leite com o óleo.
3
Quando ferver, coloque junto ao polvilho e mexa bem até desfazer as pelotas e deixe esfriar.
4
Coloque os ovos um a um e sovando com queijo cada adição.
5
Faça as bolinhas e leve ao forno 180°C até dourar.