10min
Por Silvia Ludmer
Ingredientes (1 porção)
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150 g de queijo gorgonzola (ou a seu gosto para mais ou para menos)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela junte todos os ingredientes, mexendo, deixe ferver por uns 5 minutos, até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea.
- 2
Coloque a noz-moscada ralada por último e a quantidade ao seu gosto.
- 3
Esse molho fica maravilhoso no filé, massas ou até no pão italiano como entrada.
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