Ingredientes (3 porções)
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1/2 pacote de macarrão da sua escolha
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1 lata de atum (com molho vermelho)
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creme de ricota (opcional)
Modo de preparo
- 1
Cozinhe 1/2 pacote de macarrão.
- 2
Deixe al dente, após o cozimento, lave-o e reserve.
- 3
Corte em cubinhos o tomate, pimentão e reserve
- 4
Rale a cebola e leve para fritar adicionando uma colher (sopa) de azeite e meia colher de manteiga.
- 5
Após dourar bem a cebola, adicione o tomate, pimentão, coentro, salsa, orégano e metade de um tablete de caldo de galinha (vá colocando aos poucos e experimentando o sal).
- 6
Deixe refogar bem e adicione o molho de tomate e um pouquinho de água.
- 7
Deixe cozinhar
- 8
Adicione o atum com o molho, meia lata de milho verde, 1/4 de creme de leite, uma colher (chá) de creme de ricota, 1/2 pacote de queijo ralado e misture com o fogo ainda ligado.
- 9
Lave novamente o macarrão para ficar soltinho, misture com o molho, deixe refogar por 3 minutos e desligue.
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