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*Costela Embolada
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*Costela Embolada@ Lyon Ramos
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L
Por Lyon Ramos

Ingredientes (8 porções)

  • costela de boi1k500g de Costela bovina
  • bacon200g Bacon
  • molho shoyuShoyo
  • cebolaCebola
  • alho-poróAlho poró
  • alecrimAlecrim
  • orégano secoOrégano
  • salSal
  • molho de pimentaMolho de Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o papel alumínio na forma e coloque os cubos da costela com o osso para baixo

  2. 2

    tempere com sal e pimenta a gosto

  3. 3

    coloque o alecrim e o orégano a gosto

  4. 4

    um pouco de shoyo

  5. 5

    acrescente o alho poro em fatias

  6. 6

    coloque uma ou duas rodelas de cebola em cima de cada cubo

  7. 7

    corte o bacon em fatias e coloque também em cima de cada cudo

  8. 8

    feche com o papel de alumínio e leve ao forno +ou - 45minutos

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