20min
Ingredientes (10 porções)
-
200 gr de queijo gorgonzola
-
2 caixinhas de creme de leite convencional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o gorgonzola em cubinhos.
- 2
Coloque o creme de leite em uma panela e deixe pegar fervura, mexendo lentamente em fogo alto.
- 3
Coloque em fogo baixo e adicione o gorgonzola mexendo rapidamente.
- 4
Quando o gorgonzola derreter, desligue o fogo e continue a mexer.
- 5
Coloque o molho em um recipiente de vidro, deixe esfriar por 40 minutos e coloque na geladeira.
- 6
Deixe na geladeira tampado por 3 horas (vai ficar com uma consistência de patê).
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