Name: Cuca de goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 ovos; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional); 200 g de goiabada picada

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Por Lais

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Farinha de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)

Recheio

200 g de goiabada picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da farinha de açúcar e reserve.
2
Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.
3
Com uma colher acrescente o fermento na massa, delicadamente.
4
Coloque a massa em uma forma redonda untada com margarina e farinha de trigo.
5
Em seguida, coloque os pedaços de goiabada um a um, afundando-os delicadamente.
6
Por fim, com uma colher, coloque a farinha de açúcar sobre a massa, de maneira que fique bem distribuída.
7
Leve ao forno 180 Cº, por cerca de 40 minutos ou até que a superfície da massa esteja dourada.