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Omelete deliciosa
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 Por Paulo roberto fonseca prado

Ingredientes (5 porções)

  • batata4 batatas médias
  • ovo6 ovos
  • queijo ralado1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • cebola1 cebola ralada
  • 1/2 pimentão em pedaços pequenos
  • creme de cebola1/2 envelope de creme de cebola
  • 1 pimenta de cheiro sem semente
  • açafrão1 colher de sopa de açafrão ou colorau
  • orégano seco1 colher de sopa de oregano
  • 1/2 xícara de cebolinha e cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e rale as batatas.

  2. 2

    Acrescente os demais ingredientes e mexa bastante.

  3. 3

    Espalhe azeite ou oleo em uma frigideira grande anti aderente e acrescente a omelete.

  4. 4

    Abaixe o fogo e tampe a frigideira.

  5. 5

    Quando a omelete estiver cozida por cima, desligue o fogo e espere 5 minutos. Desenforme em uma superfície plana.

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