20min
Ingredientes (15 porções)
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500 g de carne moída (de seu gosto)
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pimenta moída na hora e páprica defumada a gosto
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2 pães (usei o semi-italiano) em fatias
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150 g de queijo de sua preferência fatiado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne em um recipiente e misture bem o alho, o sal, a pimenta, a páprica, o azeite o balsâmico e reserve.
- 2
Corte o pão e o tomate em fatias e reserve.
- 3
Corte cada fatia de queijo em 4 e reserve.
- 4
Pegue a carne e faça 15 bolinhas de tamanhos iguais (aperte na mão, formando pequenos hambúrgueres).
- 5
Frite os hambúrgueres e, enquanto frita, coloque as fatias de pão em uma frigideira à parte pra dar uma pequena aquecida nos pães.
- 6
Quando virar os hambúrgueres, coloque uma fatia de tomate e o queijo em cima (deixe derreter bem).
- 7
Agora é só montar as hambruschetas: use folhas de salsinha ou de manjericão para decorar.
