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Molho madeira
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Molho madeira@ Barbara Oliveira
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B
Por Barbara Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • vinho1 copo de vinho
  • cebola1 cebola picada
  • alho3 dentes de alho picado
  • 1 colher (café) de páprica defumada
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picada
  • cominho em pó1 pitada de cominho
  • salsal a gosto
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • tomate1 tomate picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela coloque o azeite a cebola e refogue até ficarem transparentes e macias.

  2. 2

    Coloque o alho, quando estiverem dourados.

  3. 3

    Coloque o tomate, cominho, sal e refogue por mais um tempo.

  4. 4

    Adicione o vinho e a salsa e deixe ferver bem.

  5. 5

    Coloque em cima da carne e sirva.

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