30min
Ingredientes (15 porções)
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3 kg de batata
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2 molho de couve
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2 linguiças calabresa
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300 g de bacon
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5 dentes de alho
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1 cebola
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1 sachê de tempero em pó pronto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as batatas em rodelas de um dedo de espessura, e coloque para cozinhar na panela de pressão por 10 a 15 minutos.
- 2
Corte a couve em tiras bem fininhas, a cebola em cubos, e descasque o alho.
- 3
Corte a linguiça e o bacon em pequenos cubos ou da forma que preferir.
- 4
Após a batata está cozida bata no liquidificador com água.
- 5
Cuidado para não ficar muito grosso ou muito ralo.
- 6
Frite a linguiça e o bacon e reserve.
- 7
Doure o alho junto com a cebola, e coloque a batata batida para pegar tempero e acrescente a couve, o bacon e a linguiça.
- 8
Logo em seguida o sal e o tempero pronto em pó.
- 9
Deixe a couve cozinhar no caldo e pode desligar.
- 10
Pode servir essa delícia, que já está pronto!
