2h
Ingredientes (8 porções)
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1k filé de frango
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1 colher (café) de glutamato monossódico
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1 colher (café) de paprica doce, se quiser
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1 colher (café) de curry, se quiser
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1 colher (sopa) amido
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100 g de provolone ralado ou outro de sua preferência
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salpicar orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com sal, shoyu, limão, páprica doce, curry, alho e glutamato, deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- 2
Unte uma frigideira com fio de óleo e coloque os filés.
- 3
Doure dos 2 lados e reserve.
- 4
Derreta a margarina e doura a cebola e a farinha de trigo.
- 5
Acrescente leite aos poucos, mexendo até levantar fervura.
- 6
Desligue e coloque o requeijão, o provolone e metade da mussarela, misture e acertar o sal.
- 7
Em uma travessa, coloque os filés e por cima o creme de queijos.
- 8
Salpique mussarela ralada e orégano.
- 9
Leve ao forno médio por 30 minutos.
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