2h
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de costelinha de porco
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1 cebola
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1 limão pequeno
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1 pimentão médio
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3 colheres de manteiga
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orégano
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sal e pimenta a gosto
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8 batatas médias cozidas ao dente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costelinha com sal,pimenta,limão e alho.
- 2
Deixe descansar por 4 horas.
- 3
Depois coloque a costelinha numa assadeira e passe a manteiga dos dois lados.
- 4
Coloque para assar por 1 hora com papel-alumínio.
- 5
Após esse tempo, tire o papel-alumínio e deixe por mais 20 minutos.
- 6
Coloque as batatas pra assar.