Name: Empada de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 750 gr de margarina sem sal; 2 gemas; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão; 500 gr de queijo; Orégano

Empada de queijo

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Por Ana Clara Alves Santos

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
750 gr de margarina sem sal
2 gemas
1 pitada de sal

Recheio

1 xícara de leite
1 ovo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
500 gr de queijo
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa
Misture a farinha de trigo, as duas gemas e a pitada de sal.
2
Acrescente a margarina derretida e reserve.
3
Para montar, abra a massa nas formas, coloque o recheio e deixe assar por 30 minutos.
4
Recheio
Bata no liquidificador o leite, o ovo, o queijo ralado, o queijo e o orégano.