Name: Omelete da clara
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 1 colher (chá) rasa de sal; 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino (opcional); 3 colheres (sopa) de óleo; Recheio de sua preferência, mas sendo obrigatório o uso de queijo (eu prefiro queijo prato e presunto, mas você pode colocar a quantidade que quiser de recheio)

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Por Clara lira

Ingredientes (1 porção)

2 ovos
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino (opcional)
3 colheres (sopa) de óleo
Recheio de sua preferência, mas sendo obrigatório o uso de queijo (eu prefiro queijo prato e presunto, mas você pode colocar a quantidade que quiser de recheio)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Pique todo o recheio em pedaços bem pequenos.
2
Bata os 2 ovos durante 2 minutos.
3
Após os ovos estarem batidos, acrescente o sal e a pimenta, e bata.
4
Acrescente o recheio e misture bem.
5
Unte a frigideira por completo com o óleo.
6
Despeje tudo na frigideira e frite em fogo baixo até que não reste mas nada líquido (se preciso, espalhe o líquido para as bordas)
7
Vire o omelete e aumente o fogo, e em menos de 1 minuto desligue e sirva.