Name: Pudim de leite e maracujá com morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 400 g de leite condensado; 670 ml de leite; 500 ml de suco concentrado de maracujá; 30 g de gelatina sem sabor hidratada; Morangos a gosto; 100 g de morangos; 200 g de açúcar; 400 ml de água

Ingredientes (12 porções)

Pudim

400 g de leite condensado
670 ml de leite
500 ml de suco concentrado de maracujá
30 g de gelatina sem sabor hidratada
Morangos a gosto

Calda

100 g de morangos
200 g de açúcar
400 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pudim:
Aqueça a gelatina hidratada.
2
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
3
Calda:
Cozinhe todos os ingredientes até formar a calda para o pudim.
4
Em seguida, coloque em uma forma para pudim, ou onde desejar.
5
Espere esfriar e colocar o creme do liquidificador.
6
Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora em temperatura média.
7
Em seguida, deixe resfriar por no mínimo 3 horas para desenformar.
8
Sirva gelado.