1h 30min
Por Gabriela Rossini
Ingredientes (5 porções)
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1 frango temperado a seu gosto e bem picado
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1/2 Kg de quiabo (lavado e picado em tamanho de 2 cm, aproximadamente)
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1 cebola picada em rodelas não muito grossas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue o frango já cortado e temperado e coloque na panela de pressão (não mexa, tampe a panela para que ele solte aquela água do frango - cerca de 5 minutos).
- 2
Misture todos os ingredientes, menos o quiabo, coloque água só até cobrir o frango e deixe em fogo alto.
- 3
Após a panela começar a dar pressão, conte de 20 a 30 minutos.
- 4
Retire a pressão da panela, coloque o quiabo e mexa (mas antes verifique se o frango está de seu agrado no tempero, e se não estiver, coloque mais um pouco de sal ou um tempero em pó).
- 5
Coloque mais um pouquinho de água e deixe na pressão por mais 30 minutos.
- 6
Com cuidado, abra a panela e está pronto para comer.
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