Name: Panqueca liquidificador fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara de água morna; 2 xícaras de leite em temperatura ambiente; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal (ou a gosto)

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Por Davi De Michelle

Ingredientes (15 porções)

1 ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de água morna
2 xícaras de leite em temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal (ou a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador, em velocidade média, todos os ingredientes líquidos e bata por um minuto.
2
Em seguida, acrescente o ovo e continue batendo por mais 1 minuto.
3
Após isso, diminua a velocidade do liquidificador para baixa e vá colocando cada um dos ingredientes sólidos, um a um, batendo em intervalos de 1 minuto (comece com a farinha de trigo, depois acrescente o fermento e, por fim, o sal).
4
Bata até a mistura ficar homogênea, criando bolhas.
5
Esquente a frigideira em fogo médio e vá acrescentando a mistura até formar o tamanho desejado.
6
Se quiser uma panqueca mais fininha, basta espalhar a mistura em movimentos circulares.
7
Faça o recheio que desejar, salgado ou doce e aproveite.
8
Bom apetite!