Name: Bolo de fubá com especiarias
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 3/4 xícara de óleo; 3/4 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá de milho; 1 colher de açafrão-da-terra; 1/2 xícara de amido de milho; 1 colher (chá) de fermento químico; Cravos da índia; Erva-doce

@ Erick Alves Vieira

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Por Erick Alves Vieira

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de óleo
3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá de milho
1 colher de açafrão-da-terra
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (chá) de fermento químico
Cravos da índia
Erva-doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
2
Em seguida, adicione o restante dos líquidos.
3
Adicione os secos, as especiarias e, por último, o fermento.
4
Coloque em forma redonda com furo central e leve para assar por 30 minutos, ou até espetar um palito e ele sair seco.
5
Depois de assado, desenforme o bolo, espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.