Ingredientes (10 porções)
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1/2 copo americano de suco de uva concentrado (cerca de 200 ml)
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150 g de geleia de uva
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Modo de preparo
- 1
Massa para forrar a forma:
Em um liquidificador, bata o pacote do biscoite de maisena, retire e junte a manteiga e a açúcar. Amasse até formar uma massa que dê para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta com aro removível.
- 2
Em seguida, coloque para assar em forno preaquecido por 10 minutos, e reserve.
- 3
Mousse:
Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de uva e bata no liquidificador.
- 4
Dissolva a gelatina sem sabor em um pouco de água quente e junte à mousse.
- 5
O ideal para dissolver a gelatina é colocar 4 colheres (sopa) de água em um recipiente, colocar a gelatina e levar ao micro-ondas por 20 segundos.
- 6
Despeje a mousse na forma com a massa do biscoito de maisena, e leve à geladeira por 1 hora.
- 7
Em seguida, coloque a geleia de uva em uma panela, dissolva um pouco de água e mexa.
- 8
Logo após, adicione uma colher (sopa) de suco de limão.
- 9
Adicione essa geleia derretida fria por cima da torta, principalmente em cima da mousse, deixando as laterais.
- 10
Leve novamente à geladeira e sirva.
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