35min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de suspiro
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400 g de chocolate ao leite (meio amargo)
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1 colher (sopa) de margarina sem sal
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2 leite condensado
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3 creme de leite
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1 caixa de morango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brigadeiro branco:
Em uma panela, despeje os dois leite condensado, um creme de leite e a margarina.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a consistência de brigadeiro de colher.
- 3
Após desligar o fogo, misture mais um creme de leite e reserve.
- 4
Ganache:
Derreta o chocolate ao leite, e misture um creme de leite mexendo até incorporar. Reserve.
- 5
Em uma travessa, faça uma camada com os suspiros e em seguida, salpique os morangos (cortados). Na sequência, regue o brigadeiro branco (já frio) cobrindo todos os suspiros e morangos, e finalize com uma camada de ganache.