Name: Muffin de banana com gotas de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de manteiga derretida; 1 ovo inteiro; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 bananas prata maduras e amassadas; 1 colher (sopa) de fermento quase cheia; 1 tablete de 180 g de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de manteiga derretida
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 bananas prata maduras e amassadas
1 colher (sopa) de fermento quase cheia
1 tablete de 180 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos.
2
Em um recipiente, amasse as bananas e reserve.
3
Na travessa, misture bem o ovo, a manteiga e o açúcar, e quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente a banana amassada.
4
Adicione a farinha e o fermento, misture o chocolate picado e use alguns para decorar por cima.
5
Coloque nas forminhas de muffin e asse por 20 minutos, ou faça o teste do palito até o mesmo sair limpo após ser espetado no muffin.