Name: Bolo fofinho de paçoca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento; 2 paçocas; Cobertura

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
2 paçocas
Cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata na batedeira, em velocidade máxima, os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2
Em seguida, acrescente alternadamente a farinha e o leite, e bata em velocidade baixa, apenas para misturar os ingredientes.
3
Depois, acrescente a paçoca esfarelada e, por último, o fermento.
4
Leve para assar no forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos (depende da potência do forno).
5
Para saber se está bom, espete um palito e, se sair limpo, pode desligar e retirar do forno.