30min
Por Hesther
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
-
2 colheres (chá) de açúcar (opcional)
-
Forminhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 150° C.
- 2
Das 6 bananas, retire uma e reserve.
- 3
Separe a gema da clara dos ovos.
- 4
Bata a clara em neve e adicione o açúcar (caso for usar).
- 5
Adicione a canela, a aveia e as gemas, e bata.
- 6
Em seguida, amasse a banana com um garfo e adicione à mistura, batendo tudo.
- 7
Depois que a mistura estiver pronta, adicione o fermento e mexa bem.
- 8
Amasse a banana reservada e adicione à mistura, mexendo com uma colher.
- 9
Coloque nas forminhas e ponha no forno por 20 minutos.
- 10
Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 11
Sirva.
Veja também…
Muffin de Banana
Muffin de banana com canela
Muffin de banana ou maçã sem glúten
Muffin de Banana com Chocolate
Muffin de banana recheado com goiabada
Muffin de Banana Com Canela
Muffin de banana com aveia e chocolate
Muffin de banana e iogurte
