Ingredientes (1 porção)
-
-
-
-
-
sal pimenta preta
-
-
-
-
-
-
2 colheres (sopa) de coentro fresco picado
-
-
1 colher (chá) de pimenta caiena
-
cebola roxa cortada em tiras queijo fatiado
Modo de preparo
- 1
Misture o açúcar, a páprica e o alho em pó.
- 2
Tempere a carne com sal, pimenta e a mistura dos temperos.
- 3
Em uma frigideira bem quente com um fio de óleo, sele todos os lados da carne.
- 4
Leve ao forno a 180° C, durante 20 minutos.
- 5
Com a ajuda de um mixer, bata o iogurte, a maionese, o limão, o açúcar refinado, extrato de tomate, coentro, cominho e pimenta caiena.
- 6
Quando obter uma pasta, está pronto.
- 7
Quando a carne estiver pronta, deixe descansar durante 5 minutos para os sucos de assentarem.
- 8
Corte em fatias finas e reserve.
- 9
Em uma frigideira bem quente, toste o pão rapidamente.
- 10
DICA: isso faz com que o recheio não umedeça o pão e o sanduíche fique mole.
- 11
Passe o molho em um dos lados do pão, disponha as fatias de queijo, as fatias de carne, cebola roxa. Leve ao forno até o queijo derreter.
Veja também…
