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Requeijão caseiro
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Avatar de Patrícia Grilli
Por Patrícia Grilli

Ingredientes (3 porções)

  • leite2 litros de leite
  • vinagre branco8 colheres (sopa) de vinagre branco
  • água8 colheres (sopa) de água
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite.

  2. 2

    Depois de fervido, desligue o fogo e adicione o vinagre e a água.

  3. 3

    Quando o leite talhar completamente, separe o soro da massa.

  4. 4

    Bata no liquidificador a massa coada, com a margarina o sal e temperos até ficar um creme grosso e homogêneo.

  5. 5

    Leve à geladeira e sirva depois de gelado.

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